Ouvriers chargés du remplissage des boîtes

Ouvriers chargés du remplissage des boîtes

C'est dans ces cuves en cuivre que l'on fait cuire les fruits et le sucre. Une fois la confiture prise, les ouvriers procèdent au remplissage des boîtes en fer-blanc. La prochaine étape est le sertissage.

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