Sortie du refroidisseur pour les confitures

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Sortie du refroidisseur pour les confitures

Description

Les bocaux en verre, ici d'une contenance de 450 grammes, sortent du refroidisseur. Cette étape de refroidissement très rapide permet de réaliser un processus d'autopasteurisation des verrines. Les bocaux sont ensuite prêts à passer à l'étiquetage.

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